Banyak orang yang ingin memulai sebuah usaha tapi masih tidak yakin dengan modal yang dimilikinya, padahal jika di alih fungsikan untuk membuat usaha rumah makan tentu saja sudah pasti memberikan keuntungan yang banyak. Banyak sekali peluang usaha kuliner yang bisa anda jalankan walaupun hanya memiliki modal yang sedikit, lebih baik lakukan sekarang dan jangan sampai menunda – nunda.
Hal ini juga bisa menjadi sangat menjanjikan karena dibalik sibuknya aktivitas yang mereka lakukan tentu saja tidak ada waktu baginya untuk membuat makanan terlebih dahulu, sedangkan untuk tetap menjalankan aktivitasnya dengan maksimal dan bertahan hidup harus salah satunya dengan makan. Bisanya bisnis semacam ini dilakukan oleh ibu rumah tangga yang ingin mendapatkan penghasilan.
Cara untuk Bisnis Rumah Makan
- Modal yang dimiliki
Tentu saja sebelum menjalankan usaha apapun anda harus memiliki modal sebagai langkah awal. Untuk di bidang kuliner sendiri, anda tidak perlu mengeluarkan biaya yang besar untuk dijadikan modal. Di tahap ini, usaha yang bisa anda jalankan bisa disesuaikan dengan modal yang anda miliki. Contohnya dengan memiliki modal yang tidak terlalu besar bisa membuka usaha kue yang dijual beli.
Atau anda juga bisa membuka usaha dengan modal yang anda dapatkan dari proses peminjaman, biasa hal ini dilakukan kepada bank. Dan dalam waktu tertentu anda harus mengembalikannya sesuai jumlah yang anda pinjam.
- Kenali konsumen
Jika usaha anda sudah berjalan sesuai modal yang dimiliki, anda langsung bisa mempelajari hal untuk mengenali karakter konsumen. Karena di dunia ini banyak orang yang memiliki ciri khas, kesukaan, dan juga karakter yang berbeda – beda. Tentu saja untuk memberikan pelayanan yang anda berikan harus berbeda. Hal ini menyangkut kenyamanan dan kenikmatan yang didapatkan oleh konsumen.
Selain dari konsumennya sendiri, anda juga harus mengenali lokasi atau wilayah yang menjadi tempat untuk anda menjalankan bisnis. Buatlah sesuatu yang berbeda dari yang sudah ada.
- Memiliki menu utama
Salah satu cara agar sebuah rumah makan menjadi sangat laris adalah dengan memiliki menu utama. Hal ini akan memberikan rasa yang penasaran atau ingin tahu dari banyak calon konsumen sehingga banyak yang berdatangan untuk mencicipi menu utama tersebut. Dari pihak anda juga harus bisa memberikan rasa dan presentasi makanan memukau. Sehingga sesuai dengan ekspetasi konsumen.
Untuk memiliki menu utama ini juga tidak diperlukan banyak penggunaan bahan baku dan juga penyajian yang berbeda. Anda hanya perlu menggunakan makanan yang pasti sudah anda kuasai dan juga pastinya berbeda dari yang sudah ada, khususnya di daerah tersebut.
- Selalu menjaga kebersihan
Salah satu hal yang membuat rumah makan milik anda selalu kedatangan konsumen adalah kebersihan yang terletak di rumah makan itu sendiri. karena setiap konsumen tidak hanya membutuhkan rasa yang nikmat dan lezat dari makanan yang mereka konsumsi, tetapi juga segi kebersihan yang bisa didapatkan pada dalam rumah makan sehingga makan pun terasa nikmat.
Selain itu juga sebagian besar orang akan menilai kebersihan di rumah makan terlebih dahulu sebelum mencicipi makanan yang tersedia di dalam menu. Untuk itulah pentingnya menjaga kebersihan.
- Pilihan menu yang ditawarkan
Pada setiap rumah makan yang ada tentu tidak hanya memiliki 1 atau 2 menu makanan dan minuman saja tapi banyak. Hal ini bisa menjadi aspek yang perlu anda perhitungkan sebelum membuka usaha rumah makan. Hal ini juga menyangkut dengan konsumen yang berdatangan karena memiliki banyak makanan dan minuman yang bervariasi dan juga tersaji di dalam rumah makan milik anda tentunya.
Tentu saja anda harus mempertimbangkan mengenai makanan yang akan dijadikan ke dalam menu, dan juga bahan baku serta tingkat kesulitan dalam pembuatannya. Waktu proses pengerjaannya juga bisa menjadi hal yang diperhitungkan.
- Pemasok bahan baku
Pastinya di setiap rumah makan memiliki pemasok bahan baku masakan yang dibutuhkan, setidaknya jika tidak memiliki pemasok para pemilik memiliki warung atau toko andalan yang bisa mereka jadikan sebagai tempat untuk mendapatkan bahan baku. Hal ini juga menjadi penentu bagi anda sebagai pemilik rumah makan untuk mendapatkan keuntungan yang banyak dan juga harga bahan murah.
Anda bisa mencari pemasok bahan makanan yang sudah direkomendasikan oleh beberapa rumah makan. Dan pastikan juga para pemasok ini memiliki kredibilitas yang baik dan juga kualitas yang lebih bagus.
- Sumber daya manusia
Sumber daya manusia yang dimaksud dalam menjalankan usaha rumah makan adalah para karyawan, pelayanan, koki dan juga kasir yang membantu perkembangan dalam menjalankan bisnis dan sebagai cara meningkatkan pendapatan bisnis anda. Apabila anda hanya memiliki modal yang tidak terlalu besar tapi membutuhkan banyak bantuan dan tenaga, anda bisa mencoba untuk meminta bantuan dengan anggota keluarga yang ada.
Sehingga dalam proses memasak anda tidak akan kerepotan karena memasaknya sendiri, mengantar makanan dan juga menghitung tagihan pelanggan atau yang biasa dikerjakan oleh kasir. Selain itu juga bisa membantu anda dalam pengerjaan yang singkat.
- Jadwal buka dan tutup
Dengan menentukan waktu berjualan, anda harus mengoptimalkan hasil dari penjualan. Dengan mengatur jadwal buka dan tutup rumah makan milik anda memberikan waktu untuk beristirahat bagi karyawan dan juga untuk anda sendiri. waktu tutup atau libur yang ada tetapkan bisa juga dipergunakan untuk berbelanja bahan baku atau melakukan reparasi pada alat yang mengalami rusak.
Hal ini juga dapat mengendalikan para konsumen yang berdatangan ke warung anda dan juga mengendalikan aktivitas anda sebelum berjualan.
- Promosi
Hal yang tidak kalah pentingnya dengan yang sudah tertera di atas adalah promosi. Hal ini tentu saja perlu anda lakukan untuk menarik banyak pelanggan yang datang. Selain itu juga dengan promosi anda bisa menjangkau pemasaran yang belum pernah anda dapatkan sebelumnya. Tidak sulit untuk mengembangkan promosi, anda bisa menggunakan blog dan sosial media seperti Instagram, FB, dan twitter
- Konsisten dalam usaha
Memang untuk mendapatkan keuntungan yang banyak anda harus bersabar sehingga konsisten dan komitmen diperlukan dalam menjalankan sebuah bisnis, khususnya di bidang kuliner. Walaupun Sekarang bidang kuliner sudah banyak peminatnya, tentunya dalam menjalankan bisnis tentu ada pasang surut dalam menjalankan dan mengembangkan bisnis ini.
Anda jangan mudah menyerah dan juga terus berinovasi untuk mendapatkan hasil yang sesuai dan juga melampai ekspetasi. Segeralah tangani jika ada kendala di dalam bisnis anda agar tidak mempengaruhi aspek lain.
Salah satu cara untuk mempertahankan bisnis rumah makan yang sedang anda kelola atau baru ingin memulai adalah memiliki cita rasa yang berbeda dari rumah makan lainnya, dan juga memiliki strategi jitu untuk menarik banyak pelanggan. Lalu tidak ketinggalan juga memberikan harga yang semiring mungkin agar orang tidak ragu untuk membeli produk anda dan membelinya lagi di hari berikutnya.
Silahkan beri penilaian untuk artikel ini:
(2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Tagged With : bisnis • Bisnis Rumah Makan • Cara Bisnis Rumah Makan