6 Tips Memulai Bisnis Kuliner Saat Pandemi & Contoh

XM broker promo bonus

Memulai bisnis kuliner di masa pandemi merupakan sebuah langkah yang bagus untuk menyelamatkan kondisi finansial yang penuh dengan ketidakpastian. Sebelum memulainya, terdapat banyak tips memulai bisnis kuliner online yang bisa kamu praktikan di rumah.

Menariknya, sudah tersedia berbagai pilihan menu yang cukup populer di sosial media untuk bisnis kuliner kekinian, seperti fudgy brownies, dessert box, cheesecake, brulee bomb, macaroni schotel, hingga yang sedang populer yakni salmon mentai rice. Dari semua menu yang sedang hits, kamu bisa mengembangkannya agar bisnis kulinermu jadi unik dan sedikit berbeda. 

Untuk menjalankan bisnis kuliner sebenarnya juga tak terlalu sulit. Kamu nggak perlu memiliki pengalaman kerja sebagai koki atau di bidang ritel untuk memulai bisnismu. Cukup dengan mencari peluang yang sedang hits di pasaran. 

Berikut ini beberapa tips memulai bisnis kuliner di masa pandemi yang bisa kamu coba. 

tips memulai bisnis kuliner

1. Buat rencana bisnis dengan matang

Hal pertama yang harus kamu lakukan yakni menyusun rencana bisnis yang matang dengan melakukan riset, makanan apa yang akan disukai banyak orang dan bisa bertahan lama. Hal ini penting sekali dipertimbangkan, mengingat ada beberapa makanan yang populer karena viral saja, setelah itu kembali sepi.

Sebaiknya, pilih bisnis makanan yang sekiranya bisa menjangkau semua umur dan kalangan, sehingga pasarnya bisa lebih luas lagi. Berikut beberapa hal utama yang wajib kamu susun dengan matang:

  • Target pasar, siapa yang akan menjadi sasaran utama 
  • Menentukan produk makanan yang cocok dan berbeda dari yang lain dan juga menu andalan seperti apa yang akan disajikan. Cari tahu juga menu yang menjadi tren terbaru, misal makanan enak tetapi sehat.
  • Menentukan konsep bisnis kuliner, apakah nantinya akan dijual secara online atau sistem pre order
  • Menentukan branding, dengan membuat merek dagang yang mudah diingat serta logo yang menarik dengan nuansa warna yang eye-catching

Jika rencana bisnis yang dibuat sudah matang, kamu bisa mengujinya dengan melakukan testing food misalnya dan lakukan survey untuk perbaikan lebih lanjut.

2. Mulai mengelola keuangan dengan baik

Untuk membuka bisnis, tentu diperlukan dukungan finansial yang tidak sedikit. Kamu bisa memperolehnya dengan cara mencari investor atau melakukan pinjaman. 

Untuk pencarian investor, pastikan kamu sudah membuat rencana bisnis yang matang ya, agar mereka juga tertarik untuk memberikan modal usaha.

Setelah modal usaha cukup, saatnya kamu mengelola modal tersebut semaksimal mungkin dan dikategorikan dalam beberapa hal, seperti:

  • Keuangan untuk belanja bahan-bahan dasar
  • Keuangan untuk keperluan iklan di sosial media, misalnya menggunakan ads
  • Jika lebih, kamu bisa menyewa jasa influencer untuk mempromosikan bisnis kulinermu

3. Membuat sosial media dan bergabung dengan marketplace

Jika kamu ingin membuka bisnis kuliner secara online, kamu bisa langsung menyusun strategi marketing dengan membuat akun sosial media seperti Facebook, Instagram, Twitter, hingga TikTok yang belakangan sedang ngetrend.

Pastikan kamu sudah memfoto produk makananmu dengan bagus dan cantik dan pajang di sosial media dengan caption serta penawaran yang menarik.

Tak lupa juga untuk bergabung di beberapa marketplace seperti Shopee atau Tokopedia untuk menjual produk makananmu. Kamu juga bisa loh mendaftar program gratis ongkir dan program yang menguntungkan lainnya di marketplace. Hal ini akan membuat produkmu semakin dikenal banyak orang. 

4. Pilih supplier tepat yang bisa memberikan harga terjangkau

Mengingat bisnis makanan membutuhkan pemasok bahan makanan yang berkualitas dengan harga terjangkau, kamu juga harus menentukan supplier yang tepat untuk bisnis makananmu. 

Buat anggaran yang tepat tentang apa saja yang harus dibelanjakan. Jangan lupa untuk membandingkan harga dan kualitas dari satu supplier ke supplier yang lain untuk mendapatkan produk terbaik. Dengan mendapatkan harga yang lebih murah, akan menambah keuntungan bisnis kulinermu. Jangan lupa juga untuk melakukan negosiasi dengan supplier untuk mendapatkan harga terbaik. 

5. Daftarkan produk kulinermu

Produk kulinermu kini bisa didaftarkan pada bagian Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Indonesia

Ada banyak manfaat yang bisa kamu terima jika mendaftarkan produkmu dan memperoleh izin usaha resmi, seperti memiliki kepastian hukum yang jelas, sehingga tidak ada yang bisa mengganggu kegiatan bisnismu karena sudah legal. Terdapat fasilitas yang diberikan dari pemerintah, misalnya seperti bantuan atau subsidi karena sudah terdaftar. 

Untuk melakukan pendaftaran, kamu bisa langsung datang pada dinas terkait di daerahmu, atau dengan mendaftar secara online di Online Single Submission (OSS) di alamat oss.go.id

Kamu bisa mengisi formulir yang tertera pada laman OSS tersebut dan melengkapi data-data yang dibutuhkan. Kemudian pengajuanmu akan diproses dan akan diberitahu lebih lanjut. 

6. Mulai mempromosikan bisnis

Kini saatnya kamu mulai mempromosikan bisnismu agar bisa dijangkau banyak orang. Kamu bisa mempromosikan melalui grup-grup kecil di komunitasmu dan juga bisa mempromosikan melalui sosial media pribadimu. 

Jangan lupa juga untuk memberikan diskon dan penawaran menarik agar orang tertarik untuk mencobanya. Jika produk yang kamu jual memiliki rasa yang enak, pasti mereka akan kembali lagi untuk memesan. Dengan testimoni dari mulut ke mulut, bisnis kulinermu pun akan semakin berkembang. 

Bisa juga dengan mencoba menggunakan ads, yakni iklan berbayar yang biasanya disediakan oleh google dan platform sosial media lainnya. 

Itu dia 6 tips memulai bisnis kuliner saat pandemi yang bisa kamu coba dan aplikasikan. Semangat dan semoga berhasil!

Tagged With :

Leave a Comment